廣德市迎春街上的詹記桃酥店門(mén)口排起長(zhǎng)隊(duì)，一眼望不到頭。在這條街上，本地人習(xí)以為常的景象是—顧客中十有八九都是跨省而來(lái)的，路邊停靠的車(chē)輛中外地牌照占了絕大多數(shù)。自11月下旬開(kāi)始，“廣德三件套”——一份燉鍋、一杯卡旺卡奶茶、一盒詹記桃酥，突然在社交網(wǎng)絡(luò)上爆紅。晚上9點(diǎn)，安徽廣德迎春街的燉鍋店外，為了一口地道鮮香的廣德燉鍋，人們排著蜿蜒的長(zhǎng)隊(duì)，熱鬧得像過(guò)年，這座皖南小城正以最樸實(shí)的三樣食物吸引長(zhǎng)三角的游客跨省奔赴。

數(shù)據(jù)顯示，僅11月24日至30日這一周，廣德全域過(guò)境游客總量達(dá)57.35萬(wàn)人次，較去年同期增長(zhǎng)33.65%。

社交媒體上，“廣德三件套”話題的瀏覽量已突破11.5億次。實(shí)打?qū)嵉木€上流量轉(zhuǎn)化為線下洶涌的人流，讓這座皖南小城迅速登上長(zhǎng)三角短途游的熱門(mén)榜單。

廣德三件套由廣德燉鍋、卡旺卡奶茶和詹記桃酥組成，三者組合出奇制勝，形成完整的消費(fèi)鏈條。用燉鍋滿足正餐的飽腹與情感體驗(yàn)，奶茶提供餐后的清爽與社交打卡價(jià)值，而桃酥則承擔(dān)“分享與帶走”的儀式感。

廣德市位于長(zhǎng)三角地理幾何中心，蘇浙皖三省八縣交界處，素有“長(zhǎng)三角之心”之稱(chēng)。

從上海、杭州等周邊大城市出發(fā)，自駕僅需兩小時(shí)左右，高鐵更將時(shí)間縮短至一小時(shí)之內(nèi)。這種距離優(yōu)勢(shì)完全契合了當(dāng)前流行的“微度假”旅游需求。當(dāng)?shù)亟诸^巷尾隨處可見(jiàn)浙E牌照的車(chē)輛，網(wǎng)上也傳開(kāi)了 “浙E的風(fēng)吹到了廣德” 的熱梗。

這種追捧不止于線上。進(jìn)入12月，即便是在工作日的晚上九點(diǎn)，廣德迎春街上的燉鍋店依然一座難求。為應(yīng)對(duì)激增的客流，當(dāng)?shù)啬滩璧昃o急從安徽全省調(diào)派了近兩百名員工前來(lái)支援。該店日均奶茶銷(xiāo)量從之前的一千多杯暴漲至七到八千杯，工作量增加了五到六倍。詹記桃酥的銷(xiāo)量同樣驚人，其廣德門(mén)店的日銷(xiāo)售額相當(dāng)于該品牌全國(guó)34家門(mén)店銷(xiāo)售的總和。

面對(duì)突如其來(lái)的“潑天流量”，廣德市采取了一系列舉措。政府單位和私人場(chǎng)所的停車(chē)場(chǎng)全部向外地游客免費(fèi)開(kāi)放，道路兩側(cè)還劃定了臨時(shí)停車(chē)位。當(dāng)?shù)亻_(kāi)通了 “三件套”專(zhuān)線免費(fèi)公交，從早晨8點(diǎn)至晚上9點(diǎn)不間斷循環(huán)發(fā)車(chē)，串聯(lián)起市區(qū)主要景點(diǎn)和美食街區(qū)。

更為周到的是，廣德制作了詳細(xì)的旅游手繪地圖，不僅標(biāo)注了當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)，還推薦了地道好物和精美民宿。這些地圖被放置在每一個(gè)景點(diǎn)甚至每一張飯桌上，幫助一日游的游客轉(zhuǎn)變?yōu)樯疃扔蔚捏w驗(yàn)者。

將眾多景點(diǎn)串聯(lián)成線的，是廣德精心打造的“竹鄉(xiāng)畫(huà)廊”旅游公路。這條主線全長(zhǎng)199公里的公路是全國(guó)首批旅游公路項(xiàng)目。它形成了“主線成環(huán)，支線連景，慢行串村”的“快進(jìn)慢游”體系，將太極洞、盧湖、笄山竹海等8個(gè)A級(jí)旅游景區(qū)與290余個(gè)自然村連接起來(lái)。

公路部門(mén)每天安排近百名養(yǎng)護(hù)工，對(duì)連接江浙的國(guó)省干線公路和竹鄉(xiāng)畫(huà)廊沿線進(jìn)行全方位巡查，確保路況良好。

廣德三件套之所以能形成燎原之勢(shì)，與其背后獨(dú)特的文化基因密不可分。廣德人有“萬(wàn)物皆可燉”的說(shuō)法，燉鍋是當(dāng)?shù)厝朔昴赀^(guò)節(jié)、款待賓客時(shí)餐桌上不可缺少的“主角”。為推廣這一傳統(tǒng)美食，當(dāng)?shù)貏?chuàng)新推出了“燉鍋大武臺(tái)”美食爭(zhēng)霸賽。通過(guò)直播將線上流量引至線下，該活動(dòng)第三期的播放量已達(dá)到了四五千萬(wàn)。

廣德市文旅局人員表示，廣德是一座移民城市，造就了當(dāng)?shù)厝碎_(kāi)放、包容的性格，這種特質(zhì)讓游客感受到特別的親和力。廣德市從政府到市民都在為“留住”游客而努力。公安交警部門(mén)劃定了臨時(shí)停車(chē)位，文旅部門(mén)推出多條主題線路，商務(wù)部門(mén)著力打造沉浸式消費(fèi)新場(chǎng)景。

從太極洞到竹鄉(xiāng)畫(huà)廊，從燉鍋店到奶茶鋪，廣德的故事正在長(zhǎng)三角流傳。在“酒香也怕巷子深”的流量時(shí)代，深挖地方特色文化內(nèi)核，主動(dòng)創(chuàng)造并優(yōu)化消費(fèi)場(chǎng)景，并以最大的誠(chéng)意做好服務(wù)，是中小城市實(shí)現(xiàn)破圈的關(guān)鍵。如何將短暫的“流量高峰”轉(zhuǎn)化為持續(xù)的“留量平原”，讓“三件套”牽引出更豐富的“廣德好物”與深度游體驗(yàn)，是擺在當(dāng)?shù)孛媲暗南乱粋€(gè)課題。